Akademik Kadro


Dr. Öğr. Üyesi Mine Erdem Büyükkiraz

Lisansüstü Eğitim, Öğretim ve Araştırma Enstitüsü

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Tezli-Tezsiz)

mine.buyukkiraz@kapadokya.edu.tr

03843535009

AKADEMİK AŞAMALAR

  • Lisans: Erciyes Üniversitesi Gıda Mühendisliği 2012
  • Yüksek Lisans: Erciyes Üniversitesi Gıda Mühendisliği 2015
  • Doktora: Erciyes Üniversitesi Gıda Mühendisliği 2020