Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Kadir Esen
Lisansüstü Eğitim, Öğretim ve Araştırma Enstitüsü
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Tezli- Tezsiz)
kadir.esen@kapadokya.edu.tr
AKADEMİK AŞAMALAR
- Önlisans: Anadolu Üniversitesi Aşçılık 2021
- Lisans: Gaziantep Üniversitesi Gıda Mühendisliği 2015
- Yüksek Lisans: Çukurova Üniversitesi Gıda Mühendisliği 2017
- Doktora: Çukurova Üniversitesi Gıda Mühendisliği 2021
